環境教育專案

環境教育設施場所證書編號 (113)環部研證字第EC110004號

安永心食館,透過高科技趣味互動, 認識海洋飲食教育。
藉由DIY活動了解安心食品製作過程,更提供從產地到餐桌飲食教育,
重視食品安全與環境友善,發展出三心保證「安心、真心、開心」的經營理念。
不僅在展示冷凍保鮮技術和鱸魚全魚利用方面有獨特的教育意義,還結合自然生態和社會文化,
提供豐富多樣的參觀體驗,是一個兼具教育、娛樂和文化內涵的旅遊景點。

魚~干安捏?!

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課程說明

1. 介紹宜蘭沿岸魚種及藉由魚類裝飾品進行配對遊戲學習魚種名稱,並透過釣魚體驗使用海鮮圖鑑進行魚類的認識與觀察,運用海鮮指南介紹海鮮食物鍊、觀察紅黃綠燈魚種選擇原則及建議食用魚種介紹,了解如何挑選食用的魚類。

2. 透過世界鱸魚介紹,觀察魚類外觀與特性,進而實際操作披薩製作,介紹全魚利用及惜食概念。

碳棄不嘆氣

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課程說明

1. 介紹在地沿岸地形,運用宜蘭近海魚種認識海鮮指南,以及介紹海鮮保存方式(CAS細胞活存技術),運輸過程的碳足跡。介紹南方澳居民發起海鯖迴家倡議運動,實際體驗泛舟活動。

2. 介紹世界鱸魚特性與出產地區,運用擲骰子的遊戲方式學習計算碳排放量,並思考如何減少碳排放。

參訪預約

環教參訪預約

環教參訪預約

預計入館時間
預計離館時間